小小“羊肚菌”为乡村振兴注活力

字体【  编辑日期:2021-12-08 16:49信息来源:融媒体中心作者:耿文娟责编:张文慧阅读次数:

    眼下,正是种植羊肚菌的好时节。在凤台县现代农业科技示范园区,走进县千秋食用菌有限公司的羊肚菌种植基地,一排排大棚映入眼帘,大棚内,工人们正抓紧晴好天气,忙着拌菌种、旋地、划沟、播撒菌种、造地膜,现场一派繁忙景象。
    据公司负责人张易兰介绍,羊肚菌被誉为“菌中之王”,是一种珍稀食用菌,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,其口感柔嫩、味美,营养价值和药用价值都非常高而深受食客的喜爱。但它是一种低温型菌类,出菌率受到菌种、土壤、温度、湿度等多种因素影响,一年只栽培一季,一般采取冬种春收的栽培模式,所以销售价格也比较高,拥有非常广阔的市场前景。

    “羊肚菌种植周期短、效益高、见效快,是实现增收致富的好产业。”张易兰告诉记者,她发展食用菌种植已有二十多年的时间了,原来栽培的主要是白灵菇、大平菇、秀珍菇等常见品种,后来,她从网上发现种植羊肚菌的经济效益比一般食用菌高,于是便先后前往河南、四川考察学习羊肚菌的栽培技术。回来后,凭着多年种植食用菌的经验,张易兰反复摸索,大胆试验,并在2020年试种了一个大棚的羊肚菌,当年经济效益可观。今年,她又试种了10亩,同时,她利用自家种植的葡萄处于冬季休果期,在葡萄架下试着套种了2亩羊肚菌。

    “种植羊肚菌,最难的是技术,特别是在种植一个星期左右长菌丝的阶段,对技术的要求很高。不过,羊肚菌种植三个半月即可上市,预计亩产可达600斤左右,效益还是十分可观的,届时可销往上海、深圳等大城市。”张易兰说,在葡萄架下套种羊肚菌,既能提高土地的利用率,又能增加产品的附加值。此外,由于基地的种植管理和采收需要大量劳动力,不仅带动了当地群众就近就业,也让许多上了年纪的中老年人实现挣钱、看家两不误。
    谈起下一步发展,张易兰信心满满。她表示,将立足绿色生态发展理念,把羊肚菌产业作为重点发展产业之一,摸索掌握澳门明升体育官网开户|经典动漫的种植技术,做大做强羊肚菌产业,持续增加农民收入,为乡村振兴注入活力源泉。






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